Carta de tragos & cocina
🕕 18:00 — 22:00 · ¡2 por 1!
Todos los tragos en formato 2×1 durante el Happy Hour
Clásicos & Premiums
Pisco · Ron · Gin · Tequila · Vodka
Bebida 220 ml incluida salvo indicación contraria
Escoceses · Irlandeses · Americanos
Selección de viñas chilenas
De barril & botella · Artesanales & importadas
Frescos · Naturales · Sin alcohol
Para compartir · Porciones · Empanadas
Cuatro empanadas de lomo saltado, queso mantecoso, aceitunas sevillanas, mix de frutos secos, salame y aros de cebolla. Acompañada de nuestra salsa del día.
Lomo saltado, pulpo al olivo, mix de brochetas (pollo y camarón), galletas y pan. Acompañada de nuestra salsa del día.
3 de pino, 3 de queso y 3 de camarón-queso. Acompañadas de guacamole.
3 de lomo saltado, 3 de ají de gallina y 3 de camarón-queso. Acompañadas de guacamole.
Combina tu proteína con el agregado que más te guste
Sabores del mar · Cocina peruana
Trozos de pescado del día marinados en limón, cilantro, cebolla, jengibre, apio, fumet de pescado y un dash de leche evaporada. Acompañado de choclo, cancha y camote.
Láminas de pulpo aliñadas con sal, aceite de oliva y ciboulette, montadas en crujientes galletas con salsa de oliva y palta.
Masa de papas cocidas marinada con crema de ají amarillo, rellena con láminas de palta coronada con pulpo al olivo y verduras de temporada, o coronada con ceviche de pescado en salsa de rocoto.
Ocho ostiones frescos marinados en limón, vino blanco y crema de leche. Gratinados con queso parmesano y orégano.
Pescados frescos · Mariscos · Leche de tigre
Trozos frescos de pescado marinados con limón, cilantro y cebolla en deliciosa leche de tigre, acompañado de lechuga, maiz cancha, camote, yuca y choclo peruano.
Trozos frescos de salmón marinados con limón, cilantro y cebolla en deliciosa leche de tigre, acompañado de lechuga, maiz cancha, camote, yuca y choclo peruano.
Trozos frescos de pescado con mixtura de mariscos de temporada marinados con limón, cilantro y cebolla en deliciosa leche de tigre, acompañado de lechuga, maiz cancha, camote, yuca y choclo peruano.
Trozos frescos de pescado y camarones marinados con limón, cilantro y cebolla en deliciosa leche de tigre, acompañado de lechuga, maiz cancha, camote, yuca y choclo peruano.
La frescura de pequeñas laminas de pulpo marinado con limón, cilantro y cebolla en deliciosa leche de tigre, acompañado de maiz cancha, camote, yuca y choclo peruano.
Trozos frescos de salmón y camarones marinados con limón, cilantro y cebolla en deliciosa leche de tigre, acompañado de lechuga, maiz cancha, camote, yuca y choclo peruano.
Trozos frescos de pescado con mixtura de mariscos de temporada marinados con limón, cilantro y cebolla morada, bañado de salsa huancaina acompañado de brochetas de camarón en panko y guarnición a elección.
Trozos frescos de pescado marinados con limón, cilantro y cebolla morada en deliciosa leche de tigre, acompañado de tres diferentes tipos de salsas (aji amarillo, rocoto y cilantro) y guarnición a elección.
Carnes · Mariscos · Pastas · Arroces
Trozos de lomo salteados al wok con pisco, cebolla morada, tomate, salsa de soya y demi glace de res. Acompañado con arroz y papas fritas.
Trozos de pollo salteados al wok con pisco, cebolla morada, tomate, salsa de soya y demi glace de res. Acompañado con arroz y papas fritas.
Colitas de camarón salteados al wok con pisco, cebolla morada, tomate, salsa de soya y demi glace de res. Acompañado con arroz y papas fritas.
Un clasico de la comida peruana que combina la suavidad del pollo con el sabor del aji amarillo y del queso parmesano. Acompañado de aceitunas, huevo duro, arroz y papas cocidas.
Filete de salmón a la plancha bañado con salsa americana, queso parmesano y mixtura de mariscos desglasados con vino blanco. Acompañado de guarnición a elección.
Filete de pescado al horno, gratinado con queso, bañado en mixtura de mariscos desglasados con vino blanco, salsa americana y parmesano. Acompañado de guarnición a elección.
Filete de pescado a la plancha, bañado con salsa americana y ostiones desglasados con vino blanco. Acompañado de guarnición a elección.
Jugoso filete de lomo a la plancha con toques de vino blanco, bañado con mixtura de mariscos, salsa americana y queso parmesano. Acompañado de guarnición a elección.
Filete de lomo a la plancha cocinado con vino blanco y salsa de ostras sobre papas fritas y coronado con cebolla acaramelizada y dos huevos fritos.
Corte de plateada sellada y llevada a cocción lenta con especias de la casa y vino tinto, sobre papas fritas y coronado con cebolla acaramelizada y dos huevos fritos.
Filete de lomo a la plancha, bañado con camarones en salsa americana y queso parmesano. acompañado de guarnición a elección.
Filete de vacuno a la plancha, bañado con una suave y cremosa salsa de vino tinto, champiñones, tocino y parmesano. Acompañado de guarnición a elección.
Delicioso costillar de cerdo en salsa a elección y acompañado con guarnición a elegir.
Masa de choclo sobre pino, pollo y huevo duro, gratinada al horno con azúcar.
Mixtura de mariscos salteados y desglasados con vino blanco, salsa americana y parmesano sobre deliciosos tallarines al dente.
Deliciosos tallarines al dente coronados de nuestro exquisito lomo saltado.
Deliciosos tallarines al dente coronado de nuestro exquisito pollo y lomo saltado.
Fettuccinis al dente bañados en salsa pesto y coronados con jugoso filete de lomo a la plancha salteado con salsa huancaina.
Deliciosos fettuccini al dente, bañados en salsa huancaina y coronados con nuestro exquisito lomo saltado.
Mixtura de mariscos salteados y desglasados con vino blanco sobre fettuccini al dente en salsa huancaina y queso parmesano.
Mixtura de mariscos salteados y desglasados con vino blanco, arroz blanco, salsa americana y parmesano. Acompañado de Sarza Criolla.
Arroz frito al wok con trozos de pollo y carne, huevo, salsa de ostras y soya. Aromatizado con aceite de sesamo y cebollín.
Arroz frito al wok con trozos de pollo, carne y camarón, huevo, salsa de ostras y soya. Aromatizado con aceite de sesamo y cebollín.
Cremoso arroz arborio con salsa pesto y parmesano. Coronado con jugoso filete de lomo a la plancha bañado en salsa huancaina.
Cremoso arroz arborio bañado en salsa huancaina y parmesano. Coronado con nuestro exquisito lomo saltado.
Café en grano · Preparaciones clásicas
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